Hozzávalók: 3-4 fej vöröshagyma, étolaj vagy zsír, 2-3 db paradicsom, 1 evÅ‘kanál Å‘rölt pirospaprika, burgonya, só, Vegeta ételízesítÅ‘, 1 gerezd fokhagyma.

Elkészítés: 3-4 fej hagymát apróra vágunk, kevés olajon (vagy zsíron) rövid ideig fonnyasztjuk. Ha már üvegesre pirult, az edényt levesszük a tűzrÅ‘l, és a hagymában elkeverünk 2-3 szem apróra vágott, hámozott paradicsomot (télen készíthetjük paradicsomlével, vagy paradicsompürével) a tűzre visszatéve, lassú tűzön állandó keverés mellett sűrű pépet képzünk, majd evÅ‘kanál pirospaprikát teszünk bele, mellyel a tűzrÅ‘l levéve jól elkeverünk. Ebbe a sűrű pépbe tesszük bele a felaprított burgonyát. Annyi vizet tegyünk csak rá, hogy éppen ellepje. Vegetával, sóval, egy gerezd átnyomott fokhagymával ízesítjük. Füstöltkolbász, virsli, nem rontja el!