Hozzávalók: 1 kg burgonya, 3 evÅ‘kanál zsemlemorzsa, 6 fÅ‘tt tojás, só, 10 dkg vaj vagy margarin (vagy 6 evÅ‘kanál étolaj), 2 dl tejföl, 2 dl joghurt; a tál kikenéséhez: vaj vagy margarin.

Elkészítés: A burgonyát héjában megfÅ‘zzük, meghámozzuk és 3 milliméter vastag karikákra vágjuk. Egy zománcozott tepsit vagy mély tűzálló tálat zsiradékkal kikenünk, 2 evÅ‘kanál zsemlemorzsával megszórjuk és egy réteg burgonyát belefektetünk. Egy sor karikákra vágott fÅ‘tt tojással befedjük, megsózzuk, olvasztott vajjal vagy olajjal meglocsoljuk és ezt a rétegezést addig folytatjuk, amíg a hozzávalókból tart. A tetejére burgonya kerüljön. Ezt is megsózzuk, a tejföl meg a joghurt keverékével és a maradék zsiradékkal meglocsoljuk. A maradék zsemlemorzsával megszórjuk és elÅ‘melegített, forró sütÅ‘be tolva, ropogós-pirosra sütjük.