TÓCSNIHOZ KÖRET
Hozzávalók: 50 dkg tehéntúró, 1,5 dl tejföl, 1 csokor friss vagy 1 teáskanál szárított bazsalikom, fél csokor metélÅ‘hagyma, só, csipetnyi reszelt szerecsendió.
Elkészítés: A zöldfűszereket megmossuk, a vizet lerázzuk róla, majd felaprítjuk. A tehéntúrót átpasszírozzuk, majd belekeverjük a tejfölbe. A krémet sóval, szerecsendióval és a zöldfűszerekkel ízesítjük. A zöldfűszeres tejfölös túrót a ropogósra sütött burgonyalepényekre halmozzuk. Friss zöldfűszerekkel tálaljuk.