ingyen webstatisztika

 KRINOLINOS RAKOTT BURGONYA
 

 
Hozzávalók 4 személyre: 30 dkg krinolin vagy szafaládé, 1 kg burgonya, 1 tojás, 4 szelet (kb. 15 dkg) fehér kenyér, 1-1 zöld és piros húsú paprika, 2 csomó zöldhagyma, 2-3 evőkanál tejföl, 6 evőkanál tej, 5 evőkanál reszelt parmezán sajt, 5 evőkanál vaj vagy margarin, fél csokor petrezselyemzöld, só, őrölt bors, csipetnyi reszelt szerecsendió.

Elkészítés: A megtisztított zöldpaprikákat ferdén csíkokra metéljük. A zöldhagymát megtisztítjuk, és 3 cm-es darabokra vágjuk. Megforrósítunk 2 evőkanál vajat vagy margarint, és megpároljuk a zöldhagymát, majd a csíkokra vágott paprikát. Sózzuk, borsozzuk. A krinolint vagy a szafaládét csíkokra, a kenyeret kockákra vágjuk. A tejet a maradék vajjal felforraljuk, kissé megsózzuk, majd a kenyérkockákra öntjük.

A meghámozott burgonyát durvára lereszeljük, majd a tojással és a tejföllel összekeverjük. Sóval, borssal, szerecsendióval ízesítjük. Margarinnal kikenünk egy tűzálló tálat. Rétegezve lerakjuk a reszelt burgonyát, a paprikát, a krinolint, a zöldhagymát és a kenyérkockákat. Megszórjuk a reszelt sajttal, és előmelegített sütőben, 200 fokon (gáztűzhelynél 3-as fokozaton) kb. 45 percig sütjük. Frissen vágott petrezselyemzölddel megszórva tálaljuk.

További receptek >> https://lajosmari.hu/



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök