Hozzávalók: újburgonya, rozmaring, só, Å‘rölt bors, olívaolaj.

Elkészítés: Apró újburgonyákat vásároljunk, mossuk meg alaposan és csepegtessük le jól. Egy nagy csokor friss rozmaringlevelet vágjunk durvára, tegyük a burgonyára, sózzuk, borsozzuk és pár kanál olíva olajjal csepegtessük meg. Keverjük jól össze és tegyük a hűtÅ‘be fél órára, hogy az ízek jól átjárják a burgonyát. Tegyünk egy sütÅ‘lemezre sütÅ‘papírt, rakjuk rá az újburgonyát és forró sütÅ‘ben süssük pirosra. KitűnÅ‘ köret grillezett húsokhoz, de friss zöldsalátával önállóan is tálalhatjuk vacsoraként.