Hozzávalók: 8 db nagy burgonya, 1 fej vöröshagyma, 25 dkg gomba, só, Å‘rölt bors, petrezselyemzöld, tejföl, sajt, vaj.

Elkészítés: A héjában fÅ‘tt, megtisztított krumplikat félbevágjuk, majd üreget vájunk belé. Közben kevés vajon megfonnyasztjuk a reszelt vöröshagymát, hozzáadjuk a finomra vágott gombát és együtt megpároljuk. Sózzuk, borsozzuk, petrezselyemzölddel ízesítjük. Ha kihűlt, elkeverjük 3 evÅ‘kanál tejföllel, és megtöltjük az üregeket. Kivajazott, tűzálló tálba tesszük a töltött burgonyákat, tejföllel meglocsoljuk és reszelt sajttal megszórva megsütjük.