ingyen webstatisztika

 PAPRIKÁSKRUMPLI ÚJKRUMPLIBÓL

(tejfölös-nokedlis paprikáskrumpli kolbásszal)

Hozzávalók: 1 kg apró újkrumpli, étolaj (vagy füstölt szalonna zsírja), 1 nagy fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, őrölt pirospaprika, só, 1 db csípős zöldpaprika, őrölt bors, majoranna, 1 babérlevél, 20 dkg csípős parasztkolbász, kevés tejföl, 2 csokor petrezselyemzöld, 4 keményre főtt tojás.

Elkészítés: Az újkrumplit megtisztítjuk - lehetőleg az apraját válogassuk, hogy ne kelljen a szemeket elvágni. Olajon megdinszteljük az apróra vágott vöröshagymát. Amikor a hagyma már üveges, beletesszük az átnyomott fokhagymát, pirospaprikát, kevés vízzel felöntjük. Amikor forr, beletesszük a krumplit, az apróra vágott erőspaprikát, a sót, a borsot, a majorannát és a babért. Karikákra vágjuk a kolbászt, azt is beletesszük. Amikor a krumpli puha, nokedlit szaggatunk bele, végül elkeverjük a tejföllel, meghintjük apróra vágott petrezselyemzölddel és a félbevágott főtt tojásokkal tálaljuk.

További receptek >> https://lajosmari.hu/



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök