Hozzávalók: 50 dkg burgonya, diónyi zsír, 3-4 evőkanál liszt, 2-3 dl aludttej, 2 dl tejföl, só.

Elkészítés: A nyers burgonyát lereszeljük, hozzátesszük a diónyi zsírt, a lisztet, az aludttejet és megsózzuk. Normál tepsibe - amelyet kizsíroztunk, kiliszteztünk - tesszük a masszát, arra vigyázzunk, hogy 10-15 mm-nél ne legyen vastagabb. Ezután a tejfölt felkeverjük, hogy könnyen önthető legyen és kanállal egyenletesen a massza tetejére locsoljuk. Előmelegített sütőben pirosra sütjük.