ingyen webstatisztika

 DARÁLT HÚSOS RAKOTT BURGONYA


Hozzávalók 6-8 személyre: 1,5 kg burgonya, 1 fej főzőhagyma, 1 evőkanál étolaj, 1 kg darált sertés- és marhahús vegyesen, 1 evőkanál paradicsompüré, 2 evőkanál liszt, 2,5 dl fehérbor, 2,5 dl tej, 2 dl tejszín, csipetnyi reszelt szerecsendió, 10 dkg félzsíros ömlesztett sajt, 1 szál póréhagyma (kb. 30 dkg), 10 dkg gouda sajt, só, őrölt bors.

Elkészítés: A burgonyát forrásban lévő, sós vízben kb. 20 percig főzzük. Közben az apróra felkockázott hagymát a felhevített olajon megpároljuk. Hozzáadjuk a darált húst, megpirítjuk, és belekeverjük a paradicsompürét meg a lisztet. Rövid ideig pirítjuk, majd felöntjük a borral, a tejjel és a tejszínnel. Összeforraljuk, és sóval, borssal, szerecsendióval ízesítjük. Belevegyítjük az ömlesztett sajtott, majd beleforgatjuk a felkarikázott póréhagymát. A burgonyát meghámozzuk, feldaraboljuk. A sajtot durvára lereszeljük. A burgonyát a húsos mártással kb. 32x20 cm-es, két és fél literes tepsibe tesszük. Meghintjük a reszelt sajttal, és előmelegített sütőben, 200 fokon (gáztűzhelynél 3-as fokozaton) 30 percig sütjük.

További receptek >> https://lajosmari.hu/



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök