ingyen webstatisztika

 TÚRÓS RAKOTT BURGONYA


Hozzávalók: 1 kg burgonya, 15 dkg tehéntúró, 1-2 evőkanál tej, csipetnyi reszelt szerecsendió, 1 evőkanál őrölt pirospaprika, só, késhegynyi őrölt kömény, 1 fej vöröshagyma, 5 dkg füstölt szalonna, zsemlemorzsa, reszelt sajt.

Elkészítés: A krumplit héjastól megfőzzük. Közben a szalonnát vékony kockákra vágjuk és kiolvasztjuk, zsírján üvegesre pároljuk a finomra vágott vöröshagymát. A túrót a tejjel, sóval, szerecsendióval és pirospaprikával simára keverjük, majd hozzáadjuk a kihűlt szalonna-hagyma kockákat. Egy tűzálló tálat zsiradékkal kikenünk, és a megtisztított burgonya nagyobbik felét belekarikázzuk, rétegenként sózva és őrölt köménymaggal meghintve. Ezután terítjük rá a túrómasszát, majd "zsindelyezve" a maradék krumpliszeletekkel beborítjuk a tálat. Az 1 evőkanálnyi zsemlemorzsát összekeverjük a 2 evőkanálnyi reszelt sajttal, és ezzel hintjük meg a krumplirakás tetejét. Gyenge tűzön addig sütjük, amíg a teteje szép aranybarnára pirul.

További receptek >> https://lajosmari.hu/



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök