Hozzávalók: 1 kg apró újburgonya, 25 dkg darált hús, 2 csokor petrezselyemzöld, 1 csokor zöldhagyma szárával együtt, fél dl étolaj, 1 evÅ‘kanál Vegeta ételízesítÅ‘por, 1 késhegynyi Å‘rölt bors.

Elkészítés: A burgonyát ledörzsöljük és leszárítjuk. A megmosott petrezselyemzöldet apróra vágjuk. A zöldhagymát tisztítás után zöldjével együtt felkarikázzuk. Az olajon megpirítjuk a darált húst, majd rátesszük az újburgonyát, és fedÅ‘ alatt, saját levében puhára pároljuk. Ezután meghintjük a Vegetával, a petrezselyemzölddel és a zöldhagymával, majd borsot szórunk rá és összekeverjük. FedÅ‘ nélkül további 5 percig pirítjuk, ezután pedig befedve hagyjuk állni 10 percig.