ingyen webstatisztika

 SZÓJÁS RAKOTT BURGONYA


Hozzávalók 4 személyre: 60 dkg burgonya, 10 dkg vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 2 dl étolaj, 10 dkg szójagranulátum, 3 dl tejföl, 3 tojás, 5 dkg eidami sajt, só, ételízesítőpor, törött bors, őrölt pirospaprika, majoranna.

Elkészítés: A burgonyát héjában megfőzzük, megtisztítjuk, majd vékony karikákra vágjuk. 2 tojást megfőzünk. A vöröshagymát apróra vágjuk, a fokhagymát péppé zúzzuk, majd az olajon kissé átpirítjuk. A szójagranulátumot ételízesítős meleg vízbe áztatjuk, ha megpuhult, kinyomkodjuk és a pirított hagymához keverjük, ízlés szerint fűszerezzük. Belekeverjük az 1 tojással gazdagított tejfölt is. Tűzálló edényt kiolajozunk, és beletesszük a felkarikázott burgonya felét. Erre karikákra vágott főtt tojást teszünk, megkenjük a tejfölös szójamártással. Következik a második réteg burgonya, főtt tojás, végül a maradék mártás. 180 fokos sütőben 20-25 percig sütjük, majd meghintjük reszelt eidami sajttal, és utána addig sütjük, míg a tetején elolvad a sajt, és kissé megpirul. Ecetes paprikával kínáljuk.

További receptek >> https://lajosmari.hu/



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök