ingyen webstatisztika

 SAJTOS ÚJBURGONYA


Hozzávalók: 1 kg újburgonya, 2 dl tejszín, 2 dl tej, só, őrölt fehér bors, csipetnyi reszelt szerecsendió, 20 dkg jól olvadó sajt, 1 nagy csokor petrezselyemzöld, a tál kikenéséhez vaj.

Elkészítés: A burgonyát alaposan megsikáljuk, héját lekapargatjuk. A szemeket fél centi vastag karikákra vágjuk, majd egy vajjal kikent tálban egymásra csúsztatva sorokban elrendezzük. A tejszínt és a tejet összekeverjük, sóval, borssal és szerecsendióval fűszerezzük, majd a burgonyára öntjük. A tálat 180 °C-ra (légkeveréses sütőben 165 °C) előmelegített sütőbe toljuk, és a burgonyát addig sütjük, amíg a tejes tejszínt szinte teljesen magába szívja. Ekkor a reszelt sajttal megszórjuk, és még annyi időre, amíg megolvad, visszatoljuk a sütőbe. A finomra vágott petrezselyemzölddel meghintve fejes salátával kínáljuk.

Tipp: A sajt harmadát a tejszínbe keverhetjük, így íze még jobban átjárja a burgonyát.

További receptek >> https://lajosmari.hu/



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök