Hozzávalók: 60 dkg egyforma nagyságú burgonya, 20 dkg tehéntúró, 12 dkg sajt, 2 db tojássárgája, 5 dkg vaj, 1 dl tejföl, fél csokor kapor, só.

Elkészítés: A burgonyát héjában megfÅ‘zzük, majd lehámozzuk. Tetejét levágjuk,belsejét kikaparjuk. A kivájt burgonyát a túróval együtt áttörjük, hozzáadjuk a tojássárgákat, a tejfölt, és a felolvasztott vaj felét. Sóval, finomra vágott kaporral ízesítjük, és jól összekeverjük. Ezt a tölteléket a burgonyákba töltjük, majd mindegyik burgonyát betakarjuk egy-egy vékony szelet sajttal. Olvasztott vajjal meglocsoljuk, és közepes hÅ‘mérsékletű sütÅ‘ben megsütjük.