Hozzávalók 4 személyre: 20 szem újburgonya, fél kiskanál só, 4 kiskanál morzsolt rozmaring, 20 dkg vékony húsos szalonna (úgynevezett sliced bacon).

Elkészítés: A héjastól megmosott burgonyaszemeket félbevágjuk, megsózzuk, rozmaringgal megszórjuk, majd a feleket összeillesztjük és a szalonnacsíkokba burkoljuk. Tepsibe egymás mellé rakjuk, a tetejére is szórunk rozmaringot és sütÅ‘ben, közepes lánggal (200 °C; légkeveréses sütÅ‘ben 180 °C) kb. 30 perc alatt megsütjük.