Hozzávalók: 50 dkg hámozott, nyers krumpli, 5 evőkanál liszt, 1 nagy szál sárgarépa, 2 tojás, 1 dl tejföl, 1 evőkanál Vegeta ételízesítő, 4 gerezd fokhagyma, 1 teáskanál vágott petrezselyemzöld, étolaj, liszt a tészta gyúrásához.

Elkészítés: A nyers krumplit és a megtisztított sárgarépát az almareszelő durva fokán lereszeljük. A tojást 2 evőkanál olajjal, a tejföllel és a fűszerekkel habosra keverjük. A fokhagymát tisztítás után összezúzzuk. Az összes alapanyagot a tejfölös tojással és a fűszerekkel összekeverjük, majd tésztává gyúrjuk. Lisztezett deszkán ujjnyi vastagra kinyújtjuk, és háromszögekre vágjuk. Forró olajban mindkét oldalát megsütjük, majd szűrőpapíron leitatjuk róla a felesleges olajat. Főételként salátával vagy mártással tálalható, de mártásos hús körete is lehet.