ingyen webstatisztika

 SAJTTAL TÖLTÖTT BURGONYA SALÁTÁVAL


Hozzávalók 4 személyre: 4 egyforma burgonya (kb. 35 dkg-osak), 2 szelet toastkenyér, 3 dl tejföl, 1 tojássárgája, 30 dkg rokfort vagy camembert sajt, cayenne-i bors, 10 dkg bacon szalonna, 6 evőkanál gyümölcsecet, 2 evőkanál étolaj, 3 evőkanál vörösáfonya- vagy ribizlibefőtt, 5 dkg galambbegysaláta, 1 kis fej fejes saláta, só, őrölt bors.

Elkészítés: A megmosott, megtisztított burgonyákat forrásban lévő, sós vízben kb. 40 percig főzzük. Közben a toastkenyeret nagyon finomra szétmorzsoljuk vagy robotgéppel felaprítjuk. Összekeverjük a tejföllel, a tojássárgájával és a sajttal, majd cayenne-i borssal tetszés szerint ízesítjük. A burgonyákat hosszában félbevágjuk, kissé kivájjuk, és felaprított belsejüket a tejfölös keverékbe vegyítjük. A kivájt burgonyákat a masszával megtöltjük, ráfektetjük a baconszeleteket, majd forró grillben aranybarnára sütjük.

A vinaigrette mártáshoz a gyümölcsecetet sóval, borssal fűszerezzük, majd beledolgozzuk az olajat, és hozzáadjuk a befőttet. A megmosott salátákat falatnyi darabokra tépjük, és tányérokon elosztjuk. Az áfonyás mártással meglocsolva, a töltött burgonyákkal együtt kínáljuk.

További receptek >> https://lajosmari.hu/



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök