Hozzávalók 4 személyre: 1 kg burgonya, 4 tojás, 20 dkg lángolt kolbász, fél liter tejföl, só.

Elkészítés: A burgonyát megmossuk, feltesszük fÅ‘ni. A tojásokat keményre fÅ‘zzük. Miután megfÅ‘ttek, mindkettÅ‘t kihűtjük, megpucoljuk és karikákra vágjuk. A kolbászt szintén felkarikázzuk. A felszeletelt alapanyagokat kizsírozott tepsibe rétegezzük: alulra a burgonya felét, amit megsózunk és megkenünk a tejföl felével. Erre rétegezzük a tojáskarikákat, amire a kolbászkarikák kerülnek, végül az egészet betakarjuk a maradék burgonyával, amit szintén megsózunk és lekenjük a tejföl másik felével. Az így elÅ‘készített rakott krumplit betoljuk a közepesen meleg (kb. 170 fokos) sütÅ‘be, és addig sütjük, míg piros nem lesz a teteje.