Hozzávalók: 8 db közepes nagyságú burgonya, 4 szál virsli, 8 vékony szelet bacon szalonna, só, étolaj.

Elkészítés: A tisztára mosott krumplikat sós vízben héjastól megfÅ‘zzük, majd hideg vízben kissé lehűtjük, és meghámozzuk. (A krumplikat nem szabad túl puhára fÅ‘zni, mert széteshetnek. Inkább félig fÅ‘ttek legyenek.) Egy nagyobb kiszúrókéssel, hosszanti irányban, virsliméretű lyukakat fúrunk a közepükbe. Mindegyikbe beledugunk egy fél virslit, majd szalonnával betekerjük. A szalonnavégeket fogvájóval megtűzzük. SerpenyÅ‘ben felforrósított, bÅ‘ olajba belerakjuk a krumplikat, és addig sütjük, míg a szalonna szépen megpirul. Csalamádéval vagy savanyú káposztával tálaljuk. Jó tanács: A műbeles virsli bÅ‘rét húzzuk le. Virsli helyett vékony cserkészkolbásszal is megtölthetÅ‘ a krumpli.