Hozzávalók: 8 db egyenletes, nagy burgonyák, tetszés szerinti löncskonzerv, bacon szalonna, só, bors, kakukkfű.

Elkészítés: Szép, egyenletes, nagy burgonyákat héjában megfÅ‘zünk, majd megtisztítjuk és karalábévájóval vagy almacsutkázóval átfúrjuk. A hűtÅ‘szekrényben lehűtött löncskonzervet felbontjuk, rudacskákra vágjuk és betöltjük a burgonyákba. A bacon szalonnát vékony szeletekre vágjuk vagy pedig szeleteltet vásárolunk. A burgonyákat külön-külön körbecsavarjuk bacon szalonna szeletekkel, majd mindegyikre kevés sót, Å‘rölt borsot és kakukkfüvet szórunk. Ezután kettesével alufóliába csomagoljuk a szalonnával becsavart burgonyákat, majd hamvadó parázsnál felhelyezzük a rácsra és fóliástól minden oldalát megsütjük. Kb. 15-20 perc sütés után elkészül, ekkor kibontjuk, forrón tányérra rakjuk, ketchupot teszünk mellé és salátával (pl. paprikasaláta, uborkasaláta, tejfeles uborkasaláta, paradicsomsaláta stb.) vagy friss zöldségekkel tálaljuk. (Bacon szalonna = vékonyra szeletelt húsos szalonna.)