Hozzávalók: 50 dkg krumpli, 10-12 dkg liszt, 2 tojás, 2 evÅ‘kanál olaj, 1 evÅ‘kanál Vegeta ételízesítÅ‘, 2 gerezd fokhagyma, fél mokkáskanál törött bors; a sütéshez kevés olaj; a tetejére 15 dkg juhtúró, 1 evÅ‘kanál tejföl, 1 fej lilahagyma.

Elkészítés: A tisztított krumplit nagy lyukú reszelÅ‘n lereszeljük, a tojásokat felverjük. A juhtúrót a tejföllel összekeverjük, hogy kenhetÅ‘ masszát kapjunk. A lilahagymát karikákra vágjuk. A reszelt krumplit összekeverjük a felvert tojással, a liszttel, az olajjal és a fűszerekkel, majd a zúzott fokhagymát is hozzáadjuk. Jól összekeverjük és 10 percig hagyjuk pihenni. Ezután palacsintasütÅ‘ben vagy serpenyÅ‘ben, nagyon kevés olajon mindkét oldalán megsütjük a nedves kézzel kerekre formált lepénykéket. Még forrón rákenjük a juhtúrót és mindegyikre ráteszünk néhány karika hagymát.