Hozzávalók: szójakocka, (új)burgonya, étolaj, vöröshagyma, majoranna, borsikafű, őrölt kömény, ételízesítő.

Elkészítés: Már előző este annyi ételízesítős meleg vízben, hogy bőven ellepje, szójakockát áztatunk. Másnap (új)burgonyát tisztítunk. Pörköltalapot készítünk, melyhez a hagyományostól eltérően több étolajat és vöröshagymát használunk. Áztatólevével együtt beletesszük a szójakockát, kerül rá 1 púpos kávéskanál majoranna, csipet borsikafű, késhegynyi őrölt kömény (csupa bőrszépítő fűszer). Félórai főzés után tesszük bele az újkrumplit és fedő alatt lassan, hosszan puhára pároljuk.