ingyen webstatisztika

RAKOTT KRUMPLI - MÁSKÉNT


Hozzávalók: 1 kg héjában főtt burgonya, fél liternyi jó erős, leszűrt húsleveslé (vagy csontleveslé), 1 nagy fej vöröshagyma, 1 evőkanál paradicsompüré, 25 dkg darált sertéshús, 10 dkg reszelt füstölt sajt, 2 dl tejföl, 2 evőkanál étolaj, 1 evőkanál finomliszt, 1 tojás, 1 teáskanál őrölt pirospaprika, 1 mokkáskanál törött fekete bors, 1 mokkáskanál bazsalikom, 1 mokkáskanál rozmaring.

Elkészítés: Az olajat felforrósítjuk. Megfonnyasztjuk rajta a megtisztított és apróra metélt vöröshagymát, majd rátesszük a darált húst, és folytonos keverés közben fehéredésig pirítjuk. A tűzről lehúzva belekeverjük a pirospaprikát, és ráöntjük a húsleveslét. Beleszórjuk a fűszereket, és fedő alatt pároljuk. Ha megvan, belekeverjük a paradicsompürét, és lehúzzuk a tűzről. Nagy tepsit beolajozunk. A meghámozott és karikákra vágott főtt burgonya felét egy sorban szétterítjük a kikent tepsin, majd a paradicsomos-fűszeres húst ráöntjük. A megmaradt burgonyakarikákkal befedjük. Rákenjük a sóval, sajttal, liszttel, felvert tojással összekevert tejfölt, és alufóliával betakarjuk. Előmelegített, forró sütőben 30 percig pároljuk, majd az alufóliát levesszük, és a tetejét szép pirosra pirítjuk.

További receptek >> https://lajosmari.hu/



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök