Hozzávalók: 1 kg burgonya, 50 dkg főtt csirkemell, 20 dkg spenót, 3 dl tejföl, só, őrölt bors, ételízesítő, 10 dkg trappista sajt, 2 evőkanál margarin.

Elkészítés: A burgonyát sós vízben héjában megfőzzük, majd megtisztítjuk és felkarikázzuk. A megtisztított spenótot gyengén sózott, bő vízben néhány percig főzzük, majd leszűrjük. A húst lebőrözzük, kicsontozzuk, és kisujjnyi csíkokra szeleteljük. Egy tűzálló tálat kikenünk margarinnal, és lerakunk az aljára egy sor burgonyát. Enyhén fűszerezzük, megcsöpögtetjük a tejföllel, arra spenótot rakunk, majd főtt húst, aztán megint spenótot, és újra burgonyát. A rétegek száma az edény méretétől függ. A felső burgonyaréteget meglocsoljuk tejföllel, megszórjuk reszelt sajttal, és sütőben megpirítjuk.

Italajánlat: Kincseshegyi ezerjó, ásványvíz.