Hozzávalók: 1 kg burgonya, 50 dkg fÅ‘tt csirkemell, 20 dkg spenót, 3 dl tejföl, só, Å‘rölt bors, ételízesítÅ‘, 10 dkg trappista sajt, 2 evÅ‘kanál margarin.

Elkészítés: A burgonyát sós vízben héjában megfÅ‘zzük, majd megtisztítjuk és felkarikázzuk. A megtisztított spenótot gyengén sózott, bÅ‘ vízben néhány percig fÅ‘zzük, majd leszűrjük. A húst lebÅ‘rözzük, kicsontozzuk, és kisujjnyi csíkokra szeleteljük. Egy tűzálló tálat kikenünk margarinnal, és lerakunk az aljára egy sor burgonyát. Enyhén fűszerezzük, megcsöpögtetjük a tejföllel, arra spenótot rakunk, majd fÅ‘tt húst, aztán megint spenótot, és újra burgonyát. A rétegek száma az edény méretétÅ‘l függ. A felsÅ‘ burgonyaréteget meglocsoljuk tejföllel, megszórjuk reszelt sajttal, és sütÅ‘ben megpirítjuk.

Italajánlat: Kincseshegyi ezerjó, ásványvíz.