A hagyományos módon erőlevest főzünk, leszűrjük. Közben 2 tojásból 3 dl tejjel, 1,5 dl szódavízzel meg kb. 10 dkg rétesliszttel és 10 dkg zabpehelyliszttel (Fortunate-termék) tésztát keverünk. Megsózzuk, 3 evőkanál olajat belecsurgatunk, majd a hagyományos módon palacsintasütőben megsütjük. A kész palacsintákból négyet csíkokra metélünk (a többit félretesszük pl. vacsorához), levesestányérokba szórjuk, a forró levest rámerjük, fölaprított petrezselyemzölddel díszítjük. Elkészítési idő: 2 óra. Egy adag: 569 kJ/346 kcal