GYŰSZŰTÉSZTA
Hozzávalók: 1
tojás, 10 dkg liszt, só, a sütéshez étolaj.
Elkészítés: A tojásból, lisztből pici sóval nem túl kemény tésztát gyúrunk. Vékonyra kinyújtjuk, egymásra hajtjuk, majd gyűszűvel kiszaggatjuk. Forró olajban aranysárgára sütjük. Az így kisült kis labdacsokat, húsleves kivételével bármilyen leveshez tálalhatjuk. Különleges, mutatós, megéri a fáradságot!