Hozzávalók: 4 evőkanál bőven mért reszelt torma, 2 evőkanál liszt, 1 evőkanál tejföl, 1 dl tej, húsleveslé, só, cukor, pár csepp ecet.

Elkészítés: A reszelt tormát lábasba téve a tűzhelyen pár percig kavargatjuk, hogy az erejéből veszítsen. Tejfölös habarást öntünk rá, tejjel, húsleveslével hígítva, hogy kb. 5-6 dl-nyi legyen. Fűszerezzük sóval, cukorral, pár csepp ecettel. 8-10 percig főzzük, mialatt a torma megpuhul.