Hozzávalók: 60 dkg őszibarack, 4 dl joghurt, 6 dl tej, cukor, fahéj, vaníliás cukor, 2 evőkanál málnaszörp.

Elkészítés: Az őszibarackok felét (a puhább szemeket) meghámozzuk, kimagvaljuk, majd joghurttal és tejjel összeturmixoljuk. Cukorral, vaníliás cukorral, őrölt fahéjjal ízesítjük, málnaszörppel elkeverjük, és alaposan lehűtjük. Tálalás előtt a maradék barackot meghámozzuk, kimagozzuk, vékony szeletekre vagy apró, kockákra vágjuk, és a leveshez keverjük.