Hozzávalók: 5 dkg vaj, 1 tojás, 10 dkg zsemlemorzsa, 3 evőkanál víz, só.

Elkészítés: A puha vajat és a tojást jól összekeverjük, majd beledolgozzuk a többi hozzávalót is. Vizes kézzel gombócokat formálunk belőle, és a csendesen forró levesbe főzzük. Miután a gombóc feljött a leves tetejére, még 5 percig főzzük.