Hozzávalók: 2 db krumpli, pár szál petrezselyemzöld, szalonna, 1 fej vöröshagyma, késhegynyi őrölt pirospaprika, liszt, 2 tojás, só, őrölt bors.

Elkészítés: Négy liter vízben megfőznek két krumplit. Egy pár szál petrezselyemzöldet tesznek a fővő vízbe. Apróra vágott szalonnakockákat raknak egy lábasba, ha félig megsült, egy közepes nagyságú vöröshagymát szintén kockákra vágva hozzáadnak. Együtt sütik tovább, amíg a hagyma üveges nem lesz. Késhegynyi édes pirospaprikával színesítik. Közben levestésztát gyúrnak, két tojással, lehetőleg gyengére. Vékonyra nyújtják. A hagymás, szalonnás zsírral meglocsolják a tésztát. Megsózzák és meg is borsozzák. Ujjnyi szélesen háromszor összehajtják a tésztát, és hosszú csíkokra vágják. Majd a csíkokat táska alakúra felszabdalják. Úgy is szokták, hogy a tíz-tizenöt centis csíkokat nem vágják tovább, csomóra kötik. Akkor ez nem táskaleves, hanem gömleves. A tésztát, akár így vágták, akár úgy, beledobják a fővő levesbe, és puhára főzik.