Hozzávalók: 5 dkg vaj, 3-4 ág friss kakukkfű, 5 cm-es friss torma finomra reszelve, 3 dl tyúkhúsleveslé (leveskockából is készülhet), 1 evőkanál almaecet, 2 teáskanál liszt, 1,5 dl tejszín.

Elkészítés: 1 evőkanál felolvasztott vajba tegyük a kakukkfüvet, szórjuk bele a tormát, és közepes hőmérsékleten 1 percig pirítsuk, de ne barnuljon meg. Belekeverünk 2 evőkanál leveslét és az ecetet, kevergetve 2-3 percig főzzük, amíg a folyadékot magába szívja. Egy másik serpenyőben felhevítjük a maradék vajat, beleszórjuk a lisztet, néhány percig pirítjuk, felengedjük a leveslével, lassan felforraljuk, miközben csomómentesre keverjük. Beletesszük a tormás vajat is, 5 percig főzzük, gyakran kevergetjük. A tejszínt hozzáadva mérsékelt hőmérsékleten ismét felforraljuk. Melegen tálaljuk.