Hozzávalók: 50 dkg sertéscomb, vegyeszöldség, zöldborsó, gomba, só, őrölt bors, csipetnyi tárkony, vöröshagyma, citromlé, 1 teáskanálnyi mustár, 1 dl tejföl, 1 dl tejszín, étolaj, liszt; a gombóchoz: 50 dkg burgonya, liszt, tojás, só.

Elkészítés: Kevés olajon megfonnyasztjuk a vöröshagymát, a kis kockákra vágott húst rátesszük, és a hagymával együtt addig keverjük, amíg a hús fehér nem lesz, majd vízzel felöntjük. Ezután hozzátesszük a kockákra vágott zöldségeket (vigyázva arra, hogy egyes zöldségeknek más-más a főzési ideje). Gombóc készítése: a főtt burgonyát krumplitörőn áttörjük, hozzáadjuk a tojást, a lisztet és a sót. Ezután a forrásban levő levesbe szaggatjuk. Megfűszerezzük, a tárkonyt legutoljára tesszük bele, amikor már megfőtt az egész. Tejszínes-tejfölös habarást készítünk, hozzáöntjük, majd citromlével és mustárral ízesítjük.