Hozzávalók: 8 db csirkecomb (csirkemell is lehet), só, 12 dkg margarin, 4 evőkanál méz, 1 db narancs kifacsart leve.

Elkészítés: A csirkecombokat - miután a bőrüket lefejtettük - megsózzuk, és margarinnal enyhén kikent tűzálló tálba fektetjük. Alufóliával letakarjuk, majd sütőben, közepes lánggal félig megsütjük. Közben a maradék margarint egy kis lábasban felolvasztjuk, a mézet belecsorgatjuk, a narancslével ízesítjük. 1-2 percig forraljuk, majd a húsra öntjük. A sütőbe visszatoljuk, és a mézes-narancsos lével többször meglocsolva, alufólia nélkül szép pirosra sütjük. Burgonyapüré és savanyúság illik hozzá.