Hozzávalók: 4 darab csirkecomb, só, bors, margarin, 2 dl tejföl, 2 tojás, 10 dkg reszelt sajt, őrölt szerecsendió.

Elkészítés: Négy darab (alsó+felső) csirkecombot kettévágunk, hogy nyolc darab legyen belőle. Besózzuk és fehér őrölt borssal fűszerezzük. Egy szögletes zománcos tepsit margarinnal jól kikenünk, és a sütőben pirosra sütjük benne a combokat. A tejfölt, két egész tojást, tíz deka reszelt sajtot, sóval, csipetnyi őrölt szerecsendióval felverünk, és a megsült csirkecombokra öntjük. Csak annyi időre tesszük vissza a sütőbe, amíg a sajtos keverék szép pirosra rásül a húsra. Ezután kockákra vágjuk, úgy, hogy egy-egy kocka közepén egy-egy comb legyen. Bármilyen salátával finom egytál étel, de sült burgonyával, fejes salátával kitűnő második fogás is lehet.