Hozzávalók 4 személyre: 4 db konyhakész csirkecomb és 4 db csirkemell, 1 evőkanál Vegeta ételízesítőpor, 10 dkg darált amerikai mogyoró, csipetnyi őrölt szerecsendió, 2 kávéskanál porcukor, 1 evőkanál étolaj, 1 evőkanál tejföl, 1 üveg ketchup (fűszeres paradicsompüré), só, 1 kávéskanál méz.

Elkészítés: A csirkecombokat és -melleket annyi hideg vízben tesszük fel főni, hogy ellepje, hozzáadjuk a Vegetát és lassan puhára főzzük. A megfőtt csirkehúsokat kiszedjük a léből, ha kihűlt, kicsontozzuk és 4-5 cm-es kockákra vágjuk. A kockákat megkenjük mézzel és a forró olajban pirosra pirítjuk.

Közben elkészítjük a mártást: a ketchupot, darált mogyorót, szerecsendiót és a tejfölt összekeverjük, majd feltesszük főni. Állandó keveréssel felfőzzük. A mártásnak sűrűnek kell lenni, hogy ha leöntjük vele a húskockákat, azon megmaradjon és ne folyjon le. Ha túl sűrű, kevés csirkelével hígíthatjuk. A kínai konyha ezt az ételféleséget Satee-nak nevezi.