CSIRKECOMB MÉZES SÖRREL
Hozzávalók személyenként: 2 db csirkecomb, 1-2 dl sör, 5-6 dkg durvára vágott dió, 1 evőkanál méz, szárnyas fűszerkeverék, a tepsi kikenéséhez zsiradék.
Elkészítés: Előző este a fűszerkeverékkel bedörzsöljük a combokat, hűtőbe tesszük. Másnap kiolajozott tepsibe fektetjük, és a húsdarabok találkozásánál megszórjuk a dió felével. Alufóliával letakarva csaknem készre sütjük. Megfordítjuk őket, megszórjuk a maradék dióval, és a langyos mézzel összekevert sörrel, gyakran kenegetve készre sütjük. |