SAJTOS RÁNTOTT CSIRKECOMB
Hozzávalók: 4 db csirkecomb, 1 db
tojás, 10 dkg reszelt sajt, 5 evőkanál zsemlemorzsa, 5 evőkanál liszt, só, csipetnyi őrölt fehérbors, a sütéshez olaj.
Elkészítés: A csirkecombokat kissé kiverjük, besózzuk. Belemártjuk lisztbe, felvert tojásba, reszelt sajttal elkevert morzsába, amelybe kevés őrölt fehérborsot is teszünk, és forró olajban kisütjük. Párolt rizzsel tálaljuk.