SPANYOL CSIRKECOMB
Hozzávalók: 4 db csirkecomb, 1 kis doboz (40 dkg) hámozott paradicsom, 1 nagy fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 1 teáskanál Vegeta ételízesítő, só, étolaj.
Elkészítés: A csirkecombokat lebőrözzük, a forgónál kettévágjuk és besózzuk. Megforrósított olajon hirtelen megpirítjuk, majd áttesszük tűzálló tálba. A visszamaradt zsiradékon üvegesre pároljuk a kockákra vágott vöröshagymát és a zúzott fokhagymát. A konzervparadicsomot a levével együtt darabosra turmixoljuk és a hagymára öntjük. Felforraljuk, Vegetával ízesítjük és a csirkére öntjük. Forró sütőben, lefedve 30-40 percig sütjük. Spagettivel körítjük.