Hozzávalók 4 személyre: 8 kisebb lebőrözött csirkecomb vagy 4 kicsi csirkemell, 6 dkg vaj, Piros Arany paprikakrém, 4-5 gerezd tört fokhagyma, 7 dkg eidami vagy parmezán jellegű sajt, 7 dkg füstölt sajt.

Elkészítés: Egy nagy tűzálló tálat kivajazunk. A csirkecombokat egészben, a melleket félbevágva Piros Arany paprikakrémmel bekenjük, és a tűzálló tálba egymás mellé fektetjük. A fokhagymát rászórjuk, és a maradék vajat rámorzsoljuk. A tálat fedővel vagy alufóliával letakarva forró (200 fokos) sütőbe toljuk, és tíz percig sütjük. Ezután a fedőt vagy az alufóliát levesszük, és a kétféle reszelt sajtot összekeverve a tetejére szórjuk. Most már fedő nélkül toljuk vissza a sütőbe, és 20-25 percig sütjük. Akkor jó, ha a hús átsült, és a tetején a sajt ropogós piros kéreggé vált. Burgonyapürével vagy párolt rizzsel és friss salátával tesszük asztalra.