Hozzávalók: 4 db csirkecomb, 60 dkg burgonya, 60 dkg sóska, 2 dl tej, 1 dl tejföl, 1 evőkanál liszt, só, cukor, Knorr Delikát Ételízesítő, vaj.

Elkészítés: A megmosott combokat tűzálló tálba fektetjük, 2 deci vizet elkeverünk 1 csapott evőkanál Delikáttal, és a combokra öntjük. Alufóliával szorosan letakarjuk, és előmelegített sütőben puhára pároljuk. A burgonyát meghámozzuk, hasábokra vágjuk, és sós vízben megfőzzük. Amikor a combok megpuhulnak, az alufóliát eltávolítjuk, és a húst pirosra sütjük. Az alaposan átmosott sóskaleveleket vajon puhára pároljuk, majd liszttel megszórjuk, és tejjel felöntve felforraljuk. A tejes sóskát botmixerrel pürésítjük, hozzáadjuk a tejfölt, sóval, cukorral ízesítjük, és összeforraljuk. Tálaláskor lapostányérra leszűrt főtt burgonyát rakunk, sóskafőzeléket kanalazunk rá, és melléteszünk egy csirkecombot.

Jó tanács: Amikor a csirkecombokat pirosra sütjük, megszórhatjuk sajttal is, sőt durvára reszelt füstölt sajttal még finomabb.