ingyen webstatisztika

TÖLTÖTT ALMA


Hozzávalók: 4 db alma, fél citrom leve, 2 evőkanál durvára vágott mandula, 6 evőkanál ribizlidzsem, cukor, fahéj, 1 tojás, 1 púpozott evőkanál liszt, 2,5 dl tej, kis darab vanília, 1 dl tejszín, vaj.

Elkészítés: Az almákat hámozzuk, a magházat karalábévájóval kivájjuk. Citromos, cukros vízben megfőzzük. Közben elkészítjük a krémet. A tojássárgáját összekeverjük liszttel, majd kevés tejjel. A többi tejet 1 púpozott evőkanál cukorral és a vaníliával felforraljuk. Hozzákeverjük a tojássárgáját, majd a púpozott evőkanál cukorral habbá vert tojásfehérjét, és közepesen sűrűre főzzük, közben állandóan kevergetjük. Ezután levesszük a tűzről és kissé hűlni hagyjuk, majd tejszínnel hígítjuk. A dzsemet és a mandulát összekeverjük, megtöltjük vele a langyosra hűlt almákat, és kivajazott tűzálló tálba tesszük. A tejszínes vaníliakrémmel leöntjük, és mikróban vagy közepesen forró sütőben átforrósítjuk. Forrón tálaljuk. Idénygyümölcs szemekkel díszítjük. (Hogy az alma hamar lehűljön, de közben ne barnuljon, tegyük hideg, citromos vízbe.)
 

További receptek >> https://lajosmari.hu/



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök