ingyen webstatisztika

MARCIPÁNOS KOSZORÚ


Hozzávalók kb. 24 szelethez: 20 dkg mazsola, 4 evőkanál mandulalikőr, 1 kocka élesztő, 50 dkg liszt, 250 ml langyos tej, 8 dkg cukor, 8 dkg puha vaj, 3 tojássárgája, 1 citrom reszelt héja, 40 dkg marcipánmassza, 5 evőkanál sárgabaracklekvár.

Elkészítés: Forrázzuk le a mazsolát, majd öntsük le róla a vizet és áztassuk be a likőrbe. A szétmorzsolt élesztőt keverjük össze egy kevéske liszttel, 125 ml tejjel és két evőkanál cukorral, majd kelesszük kb. 15 percig. A kovászt a maradék liszttel és cukorral, valamint 125 ml tejjel, a vajjal, a tojássárgákkal és a citromhéjjal gyúrjuk sima tésztává, majd hagyjuk 30 percig kelni. A tésztát nyújtsuk ki téglalap alakúra. A marcipánt gyúrjuk össze a likőrrel és a mazsolával, majd egyenletesen terítsük el a tésztán. A tésztát tekerjük fel és formázzunk belőle egy koszorút. A koszorút fektessük kizsírozott tepsibe, körben vagdaljuk be és hagyjuk újabb kb. 20 percig kelni. A sütőt melegítsük elő 200 fokra és kb. 45 perc alatt süssük ki benne a tésztát. A sárgabaracklekvárt melegítsük fel öt evőkanál vízzel és kenjük meg vele a még forró tésztakoszorút.
 

További receptek >> https://lajosmari.hu/



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök