Hozzávalók 6 személyre: 2 dl rizsből főzött tejberizs, 2 dl tejszín, 5 dkg dióbél, 5 dkg mazsola, 25 dkg mirelit málna- vagy eper, 3 evőkanál málna- vagy eperlekvár, 2 evőkanál porcukor, 1 evőkanál triple sec, 3 evőkanál tej.

Elkészítés: Előző este a tejet és a triple secet ráöntjük a megmosott mazsolára. Másnap egy őzgerincformát folpack fóliával kibélelünk. Néhány szem fagyos gyümölcsöt a díszítéshez félreteszünk, a többit villával összetörjük és a lekvárral összekeverjük. (Ha nagyon sűrű a lekvár, hozzákeverjük a mazsola áztatólevét vagy 1-2 evőkanál vizet.) A tejszínből kemény habot verünk. A tejberizst összekeverjük a porcukorral, a durvára tört dióval, a lecsöpögtetett mazsolával és a tejszínhabbal, majd belesimítjuk a bélelt formába. A tetejét elegyengetjük és befedjük. Legalább fél napig fagyasztjuk a mélyhűtőben. Tálalás előtt deszkára borítjuk, felszeleteljük és a gyümölcsös lekvárral tálaljuk.