Hozzávalók kb. 30 kockához: a kevert tésztához: 7,5 dkg vaj, 7,5 dkg cukor, 2 tojás, 1 csipet só, fél darab citrom lereszelt héja vagy 1 adag citromaroma, 12,5 dkg liszt, másfél teáskanál sütőpor; az omlós tésztához: 22,5 dkg liszt, 20 dkg vaj, 10 dkg porcukor, 1 csipet só; továbbá: 20 dkg nyers marcipánmassza, 1 evőkanál porcukor, 1 adag citromaroma, 20 dkg eperlekvár; a mázhoz: 1 csomag (25 dkg) porcukor, 5-6 evőkanál citromlé, piros ételfesték; a díszítéshez színes cukorgyöngy.

Elkészítés: Kevert tészta: A vajat a cukorral, a tojással és a fűszerekkel habosra verjük, majd hozzáadjuk a lisztet és a sütőport, és az egészet jól összekeverjük. A tésztát sütőpapírral bélelt sütőlemezre simítjuk, és 200 fokra előmelegített sütőben kb. 10 percig sütjük. A megsült tésztáról lehúzzuk a sütőpapírt, és a tésztát nedves konyharuhával letakarva hagyjuk kihűlni. Omlós tészta: A megadott hozzávalókból gyúrt sima tésztát 30 percig hideg helyen pihentetjük, majd lisztezett deszkán vékonyra nyújtjuk. A lapból 3,5 cm-es négyzeteket vágunk, kizsírozott tepsibe rakjuk, és 220 fokra előmelegített sütőben 4-6 percig sütjük. Hagyjuk kihűlni. A nyers marcipánmasszát összegyúrjuk a porcukorral és a citromaromával, és fólia között 2-3 mm vékonyra nyújtjuk. A marcipánlapból és a kevert tésztából sütött lapból szintén 3,5 cm-es négyzeteket vágunk. A lapokat a simára kevert lekvárral az alábbi sorrendben ragasztjuk össze: omlós tészta, marcipán, kevert tészta, marcipán, omlós tészta. A mázhoz a porcukrot simára keverjük a citromlével, és rózsaszínűre festjük az ételfestékkel. A "tornyokat" bevonjuk a mázzal, hagyjuk megszáradni, végül ezüst és tarka cukorgyönggyel díszítjük.