Hozzávalók: 50 dkg tejszín, 20 dkg Koronás Befőzőcukorral készült málnalekvár; a piskótalaphoz: 6 dkg liszt, 6 dkg Koronás Finom Kristálycukor, 3 tojás; a díszítéshez: 10 dkg tejszín, 10 dkg friss málna, 5 dkg csokoládé.

Elkészítés: Vékony piskótalapot sütünk, majd lisztezett deszkára borítjuk, hagyjuk kihűlni. Pogácsaszaggatóval köröket vágunk belőle. A kemény tejszínhabot málnalekvárral elkeverjük, műanyag kávéspoharakba töltjük. Piskótalappal beborítjuk, majd mélyhűtőben fagyasztjuk. Tálaláskor a műanyagpoharat enyhén megnyomva, kiborítjuk a parfét. Tejszínhabbal, csokoládéval, málnaszemekkel díszítjük.