GYÜMÖLCCSEL TÖLTÖTT ALMA
Hozzávalók 2 személyre: 2 szem aszalt szilva, 2 szem aszalt sárgabarack, 3 evőkanál cukrozott sűrített tej, 2 nagy alma, fél citrom, 1 kiskanál őrölt fahéj.
Elkészítés: Az aszalt gyümölcsöket kis darabokra vágjuk és egy kis tűzálló tálban fél deci vízzel leöntjük: 500 wattal 3 percig pároljuk, ezalatt kissé megduzzad. Utánna a sűrített tejjel összekeverjük. Az almákat meghámozzuk és magházukat kivágjuk. Kissé ki is "tágítjuk" hogy a helyén szép nagy üreget kapjunk. A kivájt almadarabkákat a megduzzadt aszalt gyümölcshöz adjuk. Mindkét almát kívül-belül citrommal bedörzsöljük, hogy szép fehér maradjon. A gyümölcsös keverékkel megtöltjük és mély tűzálló tálba állítjuk. Fahéjjal megszórjuk és lefedve 750 wattal 7 percig pároljuk. 5 percig állni hagyjuk, majd azonnal tálaljuk. Nagyon gyorsan és egyszerűen elkészíthető édesség, ami desszertként vagy önálló vacsorafogásként is megállja a helyét.