ALMA TÁLBANFŐTT
Hozzávalók: 4 nagyobb alma, málnabefőtt, 4
tojás, 20 dkg porcukor, 20 dkg liszt, kevés sütőpor, reszelt citromhéj, vaj.
Elkészítés: Az almákat nyersen meghámozzuk, a magházukat karalábéfúróval kiszedjük. Az így nyert üregeket megtöltjük málnabefőttel. Az almákat vajjal kikent edénybe rakjuk, s az egészre piskótatésztát öntve, lassú tűznél megsütjük. Ugyanabban az edényben tálaljuk.