Hozzávalók: 1 egész csirke, 1 kg újburgonya, 2 csomag újhagyma, 1 db póréhagyma, 3 db nagy paradicsom, 3 db nagy húsos zöldpaprika, 30 dkg húsos füstölt szalonna, 1 dl víz, só.

Elkészítés: A szalonnát vékonyra szeleteljük és kibélelünk vele egy közepes nagyságú tepsit. Rátesszük a karikákra vágott burgonyát, hagymát és erre a zöldségágyra helyezzük a kétfelé vágott csirkét. Beborítjuk a felszeletelt papriká-val és paradicsommal. Az egészet sózzuk, fűszerezzük ízlés szerint, majd aláöntjük a vizet. Befedjük alufóliával és sütőbe tolva legalább negyven percig sütjük. Ha a hús átsült, az alufóliát levesszük és pirosra sütjük.