ingyen webstatisztika

 ALMÁS GRILLCSIRKE


Hozzávalók 4 személyre: 2 kicsi, grillezni való csirke (egyenként 80 dkg körül), 5 db savanykás alma, 2 dkg vaj vagy margarin, 1 teáskanál majoránna, 1 mokkáskanál őrölt gyömbér, 1 mokkáskanál őrölt fahéj, 1 mokkáskanál őrölt fehér bors, 1 mokkáskanál borsmenta, 2 teáskanál étolaj, ízlés szerint só, fél citrom leve.

Elkészítés: Az almákat meghámozzuk, kicsumázzuk, egyet lereszelünk. A többit gerezdekre vágjuk és tálba tesszük. Citromlével meglocsoljuk és rászórjuk a fele fűszert, közben ügyeljünk arra, hogy minden almadarabra kerüljön cit-romlé és fűszer. A csirkék belsejét kiöblítjük és lecsöpögtetjük. Papírtörlővel szárazra töröljük kívül-belül, és sóval bedörzsöljük. A fűszeres almareszeléket a csirkék hasába kanalazzuk. A szárnyasokat nyársra húzzuk, sós olajjal megkenjük, és a grillsütőben (a gép előírása szerint) megsütjük. Vagy az előmelegített, forró sütőben (gyakran forgatva) készítjük el. Közben a citromos-fűszeres almát serpenyőben, kis lángon, a vajon fedő alatt megpároljuk. Tálaláskor a félbevágott csirkék mellé tesszük.



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök