EGYTÁL-CSIRKE
Hozzávalók: 1 db egykilós csirke, 1 kg burgonya, 3 dl tejföl, 8 dkg vaj, 10 dkg reszelt füstölt sajt, 1 teáskanál currypor, 1 mokkáskanál őrölt szerecsendió-virág, só, 20 dkg sajt, 30 dkg szarvacskatészta.
Elkészítés: A megtisztított csirkét kis darabokra vágjuk és megsózzuk. A burgonyát meghámozzuk és vékonyra kari-kázzuk. Tűzálló tálat kivajazunk és rétegezzük a csirkét a burgonyával, minden sort meghintünk a fűszerekkel, sajttal. A tetejét meglocsoljuk olvasztott vajjal elkevert tejföllel, és sütőben kb. 180 fokon ötven percig sütjük. Főtt tésztával tálaljuk.